安岳柠檬，价格创新高！记者实探背后原因

易奎西 封面新闻记者(xīnwénjìzhě) 陈远扬 盛夏来临，柠檬水、柠檬茶迎来销售旺季(wàngjì)。作为国内柠檬种植核心产区，四川资阳安岳县的黄柠檬价格也一路“狂飙”，逼近每斤(měijīn)10元(yuán)大关，创下近三年价格高峰。 6月30日，记者在(zài)安岳县探访发现，当前(dāngqián)市场上的柠檬供应主要依赖去年(qùnián)库存。由于新果通常(tōngcháng)在每年10月才进入采摘期，产地柠檬价格目前维持在每斤8元左右。与去年同期每斤3元-4元的价格相比(xiāngbǐ)，涨幅超过一倍；较上月每斤5元左右的均价，也普遍上涨了2元以上。 记者调查发现，此轮价格上涨是(shì)多重因素共同作用的结果。 成因一：天气导致产量下降。安岳柠檬(níngméng)每年10月成熟上市，耐储存，通常能卖到次年8月，目前(mùqián)市面上售卖的柠檬采摘于去年。安岳县福兴柠檬种植专业合作社负责人白萍介绍(jièshào)，2023年柠檬丰收(fēngshōu)，但2024年遭遇持续高温干旱，导致柠檬产量下降，今年市场保有量低于去年，推高了价格。另外，今年柠檬春花受倒春寒影响，春花果也比去年同期减少，预计(yùjì)下半年新柠檬上市时(shí)的销售价格(xiāoshòujiàgé)，也会高于去年同期。 成因二：夏季饮品需求旺盛(wàngshèng)。夏季来临叠加饮品旺季，柠檬(níngméng)需求陡增，也是本轮价格上涨的重要推手。近年来，柠檬水、柠檬茶等(děng)新茶饮产品成为热门品类(pǐnlèi)，带动了国内柠檬需求量的提升。比如知名茶饮品牌蜜雪冰城(bīngchéng)，一年的柠檬使用量约11万吨，而在安岳的采购量就达到了5万吨左右。 成因三：全球供应(gōngyìng)趋紧。全球柠檬(níngméng)市场也面临(miànlín)供应紧张，安岳县鑫柠乐果业有限公司常务副总经理王锐表示，土耳其等主产区受气候灾害影响，导致国际柠檬价格波动上涨，安岳柠檬的(de)出口变得(biàndé)更有吸引力。仅今年4月，该公司的出口量就达到300万公斤，相当于去年旺季两个半月的销量。此外，加上安岳柠檬近年来越来越受到国外市场的青睐，部分出口商也在抢购，柠檬出口量持续增长(chíxùzēngzhǎng)。 出口数据的增长印证了这一点：今年(jīnnián)(nián)1月-5月，安岳(ānyuè)柠檬自营出口额8586.36万元，同比增长22.3%；2024年全年出口额1.78亿元，同比增长102.5%。 面对(duì)天气挑战和减产预期，安岳当地正积极采取措施。位于安岳通贤镇的明义家庭农场负责人陆海艳对今年产量持乐观(lèguān)态度。 “柠檬减产后，往往价格上涨(jiàgéshàngzhǎng)，收益还是有保障(bǎozhàng)。我了解到有些果园(guǒyuán)减产，但是我的(de)果园就还不错。去年(qùnián)农场168亩采果面积收获(shōuhuò)了76万斤柠檬，今年产量(chǎnliàng)有望超过83万斤，预计能增产10%-20%。”陆海艳自信十足地告诉记者，她的信心来自两点：一是前两年开始减少农药化肥，增施有机肥，改善了土壤；二是年初观察到天气异常后，提前采取了喷施氨基酸叶面肥等保花保果措施，有效提升了果树营养。 “今年提前实施了预期管理措施的乡镇(xiāngzhèn)产量(chǎnliàng)都比较乐观。”据安岳县柠檬产业发展中心生产股股长(gǔzhǎng)程仕明(chéngshìmíng)介绍(jièshào)，针对3月底异常天气对春花的影响，该中心在4月中旬组织全县种植户、出口企业等开展了保花保果技术培训，并在5月春花谢花期后，将技术简报下发到各乡镇和种植户手中。 同时，通过完善交易平台建设，安岳(ānyuè)依托建成的中国柠檬交易中心、冷链数商中心，实现鲜销与(yǔ)加工的综合平衡，以稳定销售行情。 据悉，安岳县素有“中国柠檬(níngméng)之乡”的美誉，是世界(shìjiè)五大柠檬主产地之一(zhīyī)、全国唯一的柠檬商品生产基地县，柠檬种植面积达48万亩，种植面积和鲜果产量居(jū)全国第一，安岳柠檬品牌价值192.54亿元。 小米回应YU7刹车(shāchē)起火 特朗普支持率，跌至(diēzhì)历史最低点