水浒菜PK孔府宴！山东运河边这场“美食争霸”，让评委筷子停不下来

自6月20日“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛启动以来，这场年度(niándù)美食盛事(shèngshì)已鏖战两轮。三大赛区，15支战队、60场鏖战，在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖(shéjiān)江湖”！赛事以“好客(hàokè)山东·食在济宁”为主题，深度融合竞技性、文化性与消费性，通过市县乡村四级联动、非遗演艺赋能传统菜系、全域文旅场景嵌入三大创新，累计网络(wǎngluò)传播量超1000万(wàn)，直播观看量破100万人次。 目前，任城食(rènchéngshí)运食(yùnshí)美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜，成为赛事焦点。 三位一体(sānwèiyītǐ)打造“美食IP竞技场” 赛事(sàishì)打破传统模式(chuántǒngmóshì)，构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一(yī)体(sānwèiyītǐ)赛制。政府联合行业协会、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府菜、运河菜、水浒菜、渔家菜四大地域菜系，打造“一菜一故事”美食IP。如曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相，从蕴含文脉密码的“鲁壁藏书”，到(dào)彰显礼乐基因的“带子上朝”，以(yǐ)“菜酒文三位一体”的品牌特色，为华夏宴脉传承注入新活力。 创新融合“美食+演艺+创意”，以羽龠舞礼乐激活孔府宴、渔鼓说唱(shuōchàng)赋能(fùnéng)运河船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。 大赛(dàsài)同步设立阶梯式奖项，最高奖励5万元，除冠亚季军奖(jìjūnjiǎng)金及文旅专项推广外，特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气赛区奖、最具人气作品奖。这种赛制设计(shèjì)，将极大(jídà)调动全市餐饮行业的积极性，形成“月月有活动、季季有亮点、全年有高潮”的美食(měishí)竞技氛围。 美食赛道串起“吃住游购娱”全(quán)链条 场景破壁，赛事进景区(jǐngqū)、街区(jiēqū)、广场。部分赛事直接落地(luòdì)在(zài)人气兴旺的街区，例如任城区运河记忆(jìyì)街区和酆街、曲阜市蓼河古街、金乡凯盛(kǎishèng)夜市等；部分赛事直接落地在旅游景区，例如太白湖景区、水浒酒文化体验馆、原乡左岸景区等；部分赛事直接落地在居民聚集的广场，例如金乡王杰广场、鱼台龙虾节广场、汶上县莲花湖广场等；还有赛事落地在历史文化街区及特色(tèsè)文旅小镇，让游客在游览中同步体验美食竞技的魅力。 线路联动，寻味地图(dìtú)激活消费新动能。结合美食赛事进程，大赛动态(dòngtài)更新发布“济宁美食联赛寻味地图”，串联参赛名店、美食菜品所在地，形成特色美食旅游线路，例如，吃孔府宴，游三孔圣地，夜宿尼山观星；品诗礼银杏，逛鲁源新村，悟千年儒风；啃水浒(shuǐhǔ)大块肉，登梁山忠义堂，当好汉摔碗酒；嚼武大郎炊饼，逛杏花村(xìnghuācūn)，醉(zuì)一回快意恩仇(ēnchóu)。 文化赋能升级，深化(shēnhuà)体验内核。通过非遗展示、文化演艺(yǎnyì)和历史故事讲解，呈现古礼孔府宴(yàn)与新派圣府菜、运河菜与渔家菜等对决，让参与者沉浸于美食文化体验场景中。 全民共创共享，打通线上(shàng)线下。联动省市主流媒体及济宁文旅新媒体矩阵，开设“美食联赛”专栏，直播赛事、探店揭秘、讲述(jiǎngshù)名厨故事，还举办新媒体作品(zuòpǐn)评选。设置(shèzhì)“大众评审团”“网络人气投票”环节，评选“最受市民喜爱奖”，并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动，吸引(xīyǐn)全民参与共享盛宴。 目前，根据济宁文旅发布的第二轮战果情况，任城食运食美队、兖州兖鼎(yǎndǐng)领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持(bǎochí)连胜。 这场舌尖上的江湖对决正酣，快来(kuàilái)直击比赛现场！ 6月(yuè)21日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛泗水(sìshuǐ)站暨泗水“真泗味”鸿润食光(shíguāng)盛宴美食大赛在泗水等闲谷小树林举行。 6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食(měishí)联赛兖州(yǎnzhōu)站在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕，兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春队展开巅峰对决(duìjué)，为观众带来(dàilái)一场兼具传统韵味与创新巧思的烹饪艺术盛宴。 美食联赛集结，济宁的伙计们(men)都到了！ 邹城东山踏青队(duì)VS嘉祥祥城“农家宴”队 比赛(bǐsài)地点：邹城新体夜市（新体育馆山东泰山队B队主场） 比赛时间：7月2日(rì) 16:30-18:30 鱼台孝贤故里队(duì)VS运河之都济宁队 比赛地点：鱼台大(táidà)棠夜市 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-19:30 梁山好汉(hǎohàn)“筷”乐营VS泗水“真泗味”美食联盟 比赛地点：梁山好汉楼(lóu)广场 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-20:30 金乡蒜香队VS微山(wēishān)渔跃龙门队 比赛地点：金乡王杰广场(guǎngchǎng) 比赛时间(shíjiān)：7月4日 18:00-20:00 曲阜“曲阜孔府菜”队VS兖州兖鼎领先(lǐngxiān)队 比赛地点：曲阜蓼河古街(gǔjiē) 比赛时间：7月(yuè)5日 19:00-21:00 汶上县祈福好运芦花队(duì)VS任城区食运食美队 比赛地点：汶上(wènshàng)莲花广场 比赛(bǐsài)时间：7月5日 18:00-19:30 （大众新闻记者 唐晓宁 孟一 大众新闻·海报新闻记者 朱铜辉 韩坤(hánkūn) 编辑 吕继萌(lǚjìméng) 策划 王建国 李萌博）